紐西蘭箭魷魚 Nototodarus sloanii

作者:Darren Stevens, NIWA

來源:Wikipedia

授權:CC0

#0939

紐西蘭箭魷魚

Wellington Flying Squid

Nototodarus sloanii

分類
頭足類 Cephalopod
最大體長
40 公分
危險度
0 / 5
稀有度
Common
棲息深度
0–500 公尺
食性
小魚 / 磷蝦
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簡介

紐西蘭海域最重要的經濟頭足類。肉質較薄但口感爽脆,非常適合製作魷魚圈與鐵板燒。

New Zealand's most economically important cephalopod. Thinner but crunchy meat, perfectly suited for calamari rings and teppanyaki.

小知識

因為被大量捕撈出口,你在很多西餐廳吃到的「酥炸鮮魷」,極有可能是從遙遠的紐西蘭飛來的。

Heavily exported; the "fried calamari" you eat in many Western restaurants highly likely flew in from faraway New Zealand.

分布潛點

尚無潛點紀錄。