作者：Miguel Mendez from Malahide, Ireland
來源：Wikipedia
授權：CC BY 2.0
#0915
歐洲海鱸 (布蘭津諾 / 歐洲舌齒鱸)
European Seabass
Dicentrarchus labrax
- 分類
- 珊瑚礁魚類 Reef Fish
- 最大體長
- 100 公分
- 危險度
- 0 / 5
- 稀有度
- Common
- 棲息深度
- 0–100 公尺
- 食性
- 小魚 / 蝦
簡介
地中海沿岸最受歡迎的食用魚「Branzino」。肉質清甜且帶有檸檬香氣，最經典的做法是鹽焗。
The most popular food fish along the Mediterranean, known as "Branzino." Sweet meat with a hint of lemon, classically salt-baked.
小知識
牠們是極度貪吃的夜行性掠食者，在地中海，釣客通常會在沒有月亮的黑夜前往防波堤釣捕牠們。
Voracious nocturnal predators. In the Mediterranean, anglers hunt them off breakwaters on moonless nights.
分布潛點
尚無潛點紀錄。