作者：Dan Vickers
來源：iNaturalist
授權：CC BY 4.0
#0952
卡羅來納鯧鰺 (佛羅里達鯧)
Florida Pompano
Trachinotus carolinus
- 分類
- 珊瑚礁魚類 Reef Fish
- 最大體長
- 60 公分
- 危險度
- 0 / 5
- 稀有度
- Common
- 棲息深度
- 0–40 公尺
- 食性
- 底棲無脊椎動物
簡介
被譽為世界上最美味的魚類之一，肉質結實且帶有奶油般的口感，是美國南方高級料理的常客。
Hailed as one of the world's most delicious fish, featuring firm meat with a buttery texture. A staple in Southern US haute cuisine.
小知識
由於商業價值極高，經常引發漁民與休閒釣客之間的資源爭奪戰。
Its extremely high commercial value often sparks resource battles between commercial fishermen and recreational anglers.
分布潛點
尚無潛點紀錄。